Снизить давление поможет сок свеклы

Об этом завили британские исследователи Лондонского университета королевы Марии, пишет «Медицинская информационная сеть».

Ученые пояснили, что в свекольном соке содержится высокий уровень неорганических нитратов. Данные соединения также можно найти в салате латук и капусте. В организме они превращаются в оксид азота, который расслабляет и расширяет кровеносные сосуды, что позволяет снизить давление.

В исследовании принимали участие 64 пациента в возрасте 18-85 лет. 50% из них принимали лекарства от высокого давления, но они им не помогали. Людей разбили на две группы: первую попросили ежедневно выпивать по 250 мл обычного сока, а участники второй группы пили сок, не содержавший нитраты (плацебо). За ними наблюдали в течение четырех недель.

У людей, пивших настоящий сок, давление снизилось за четыре недели на 8 мм (систолическое давление) и 4 мм (диастолическое). Для многих подобные изменения означали возвращение к нормальным показателям. Однако давление вернулось к прежней отметке через две недели после эксперимента, в течение которых они не пили сок. У этой группы наблюдалось улучшение на 20% показателей расширения сосудов, а отвердевание уменьшилось примерно на 10%, что снижало риски болезни сердечно-сосудистой системы.

В группе, пившей плацебо, специалисты не выявили улучшений. Только лекарства давали снижение систолического давления на 9 мм, а диастолического — на 5 мм.

Между тем, отметили ученые, рост давления на каждые 2 мм выливается в повышение риска смерти от болезни сердца до 7%, а от инсульта — на 10%.