Курятина незабаром може стати причиною масової смертності — ЗМІ (ВІДЕО)

Українці змушені вживати більше курятини через високі ціни на телятину та свинину, за рік кожен з’їдає приблизно 25 кг цього продукту. Проте м’ясо курки може бути небезпечним через антибіотики, якими годують курчат-бройлерів. Про це повідомляє ТСН.

Як стверджують журналісти, від постійного вживання «нашпигованого» антибіотиками м’яса страждає людський організм.

За підрахунками британських ЗМІ, вже за тридцять років через цю проблему щорічно гинутимуть 10 млн осіб у всьому світі.

«80% антибіотиків, проданих у США, та понад половину, проданих у всьому світі, використовують для вирощування тварин. Ми отримуємо на стіл продукт, нашпигований антибіотиками. Зараз у медицині дуже гостра проблема — це резистентність (стійкість) до антибіотиків», — йдеться у сюжеті.

Щоб зменшити ризик споживання продукції з антибіотиками, варто перейти на інші види птиці, наприклад індичку або качку. Можна урізноманітнити своє харчування іншими продуктами, багатими на білок — «молочкою» та яйцями.

Також варто пам’ятати, що найбільша кількість шкідливих речовин у курятині накопичується у шкірі, печінці та стегенцях. А найменша — у грудинці.

Нагадаємо, Мінекономрозвитку запустило сайт, за допомогою якого можна відстежувати, як змінюються ціни на продукти харчування, а також створювати власні «індекси страв».