Да, оно существует. Ученые назвали симптомы «сахарного похмелья»

Речь идет не о традиционном похмелье, однако чрезмерное употребление сахара имеет его оттенки: в том числе, такие симптомы как головокружение, раздражительность, головная боль и усталость, пишет Huffingtonpost.

«Если после употребления значительных порций сладостей люди чувствуют себя плохо — это сахарное похмелье», — отметила представитель Академии питания и диетологии Ким Ларсон.

По словам Ларсон, сначала сахар повышает уровень эндорфинов (гормонов счастья) и человек чувствует себя хорошо. Однако, впоследствии уровень сахара в крови падает и происходит обратный процесс — человек становится раздражительным и уставшим.

Помимо увеличения веса, риска развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний, у людей, которые регулярно потребляют много сладостей, сахар вызывает изменения в мозге. По мнению профессора Университета Калифорнии Лауры Шмидт, сахар вызывает привыкание, подобное наркотическому.

«У нас есть доказательства возникновения привыкания к сахару», — отметила Шмидт.

По ее словам, сахар повышает уровень гормона дофамина, отвечающего за удовольствие, хорошее настроение и работоспособность. При регулярном употреблении сахара мозг, с течением времени, начинает производить меньше своего собственного дофамина. Впоследствии, при уменьшении потребления сахара, организм находится в стрессе из-за недостаточного уровня этого химического вещества.

Также сканирования мозга 23 школьников показали, что мозг детей, страдающих ожирением, демонстрирует повышенную реакцию на сахар. Ученые связывают это с психологическим привыканием к сахару.