Ракурсhttps://racurs.ua/
Фото: staticflickr.com
Китай официально решил продавать радужную форель под видом лосося
https://racurs.ua/n109466-kitay-oficialno-reshil-prodavat-radujnuu-forel-pod-vidom-lososya.htmlРакурсНовые правила, которые недавно были представлены в Китае, говорят о том, что радужная форель теперь может называться лососем. Таким образом китайские власти решили узаконить многолетнюю практику, когда форель выдавали за лосося, пишет The Guardian.
.
Чиновники решили вместо того, чтобы запретить подобную практику, легитимизировать ее. Они ввели обобщающий термин «лососевая рыба», включающий всех представителей семейства лососевых, в том числе и радужную форель. Отметим, что форель живет в пресной воде, в то время как лосось только рождается в пресной воде, а живет в соленой воде. У этих видов рыб есть масса существенных отличий, однако в обоих мясо окрашено в красный цвет.
Такое решение вызвало недовольство у многих потребителей, поскольку форель более склонна к появлению паразитов, чем лосось.
Напомним, что ранее Министерство здравоохранения спрогнозировало сезонную вспышку ботулизма в Украине.
Загрузка...