Ночные работники в два раза больше подвержены ожирению

К такому выводу пришли американские ученые из университета штата Колорадо, сообщает «Медпортал» со ссылкой на журнал Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS).

В эксперименте приняли участие 15 добровольцев, которые на протяжении двух недель вели обычный образ жизни — ели днем, а ночью спали. После этого они начали работать в трехдневную рабочую смену. При этом количество калорий в их рационе осталось прежним, изменилось лишь время приема пищи. В результате жиры сжигались медленнее и, следовательно, вес набирался быстрее.

Авторы исследования объясняют это тем, что посменная работа идет против фундаментальной биологии человеческого организма, ведь обмен веществ на протяжении дня и ночи отличается.

Так, в ночное время организму для поддержания работоспособности требуется больше углеводов. Однако вместе с углеводами так или иначе поступают жиры и белки, что приводит к набору лишнего веса. К тому же, как правило, ночная работа не предполагает особых физических нагрузок, а малоподвижный образ жизни также способствует ожирению.