В Бельгии впервые начнут продавать продукты питания из насекомых

Первой и пока единственной торговой сетью, которая начнет продавать еду из насекомых, стала Delhaize, передает ИТАР-ТАСС со ссылкой на La Libre Belgique.

Бельгия первой из стран Евросоюза разрешила выращивать на продажу насекомых в продовольственных целях еще год назад, в декабре 2013-го.

Агентство по безопасности продовольственной сети признало пригодными в пищу десять видов насекомых, среди которых несколько видов червей, кузнечиков и гусениц. При этом индивидуальные предприниматели или компании перед тем, как начинать разводить и продавать насекомых в продовольственных целях, должны пройти регистрацию.

Ученые утверждают, что отдельные виды насекомых содержат столько же белка, как мясо животных или рыба. В настоящее время съедобными для человека признаны около 1,4 тыс. различных насекомых, которых едят в странах Африки, Азии, Северной и Южной Америки.

Напомним, ранее ООН призвала жителей планеты добавить в свой рацион насекомых.