Черный чай помогает похудеть — ученые

Сбросить вес и убрать лишние сантиметры на талии поможет черный чай. К такому заключению пришли исследователи из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе. Результаты эксперимента опубликованы в статье в European Journal of Nutrition, передает «Наукаи жизнь».

В ходе исследования ученые добавляли в пищу лабораторных мышей экстракт черного чая, и совсем скоро вес мышей нормализовался.

Мышам давали и экстракт зеленого чая, и он тоже делал грызунов стройнее. Но о полезныхсвойства зеленого чая известно давно — он содержит полифенолы, маленькие молекулы которых свободно всасываются из кишечника в кровь и распространяются по всем тканям.

Черный чай также содержит полифенолы, однако иного свойства. Ранее считалось, что они не способствуют похудению, поскольку имеют слишком большой размер и не могут всасываться в кровь.

Теперь же выяснилось, что полифенолы черного чая влияют на кишечную микрофлору и бактерии начинают выделять вещества, которые влияют на метаболизм так, что запасы жира начинают уменьшаться.

Ранее сообщалось, что зеленый чай предотвращает рак полости рта и развитие рака яичников.