Чорний чай допомагає схуднути — вчені

Скинути вагу і прибрати зайві сантиметри на талії допоможе чорний чай. Такого висновку дійшли дослідники з Каліфорнійського університету в Лос-Анджелесі. Результати експерименту опубліковано в статті в European Journal of Nutrition, передає «Наукаі життя».

Під час дослідження вчені додавали у їжу лабораторних мишей екстракт чорного чаю, і зовсім скоро вага мишей нормалізувалася.

Мишам давали й екстракт зеленого чаю, і він теж робив гризунів стрункішими. Але про кориснівластивості зеленого чаю відомо давно — він містить поліфеноли, маленькі молекули яких вільно всмоктуються з кишечника у кров і поширюються по всіх тканинах.

Чорний чай також містить поліфеноли, проте з іншими властивостями. Раніше вважалося, що вони не сприяють схудненню, оскільки мають занадто великий розмір і не можуть всмоктуватись у кров.

Тепер же з’ясувалося, що поліфеноли чорного чаю впливають на кишкову мікрофлору і бактерії починають виділяти речовини, які впливають на метаболізм так, що запаси жиру починають зменшуватися.

Раніше повідомлялося, що зелений чай запобігає раку порожнини рота і розвитку раку яєчників.