Масове отруєння у престижному ресторані в Іспанії: померла жінка, постраждали 28 відвідувачів

Престижний ресторан інноваційної кухні RiFF у Валенсії закрили після того, як там отруїлися 28 відвідувачів. Одна жінка померла, повідомляє The Local.

46-річна жінка пішла увечері суботи, 16 лютого, в ресторан разом з чоловіком і 12-річним сином. Після відвідування ресторану у всіх трьох почалися напади нудоти і діареї, які тривали протягом декількох годин. Жінка померла рано вранці 17 лютого.

Крім цієї сім’ї, в період з 13 по 16 лютого в ресторані пообідали 75 осіб. Почулися зле 28 відвідувачів закладу.

Представник регіонального управління охорони здоров’я сказав, що інспектори оглянули ресторан ще на початку тижня, але визначити джерело отруєння не змогли. Офіційно причина отруєнь буде оголошена тільки після закінчення розслідування.

Як повідомляється, родина, у якій померла жінка, взяла меню для дегустації. У ньому була страва зі зморшків — неофіційно отруєння пов’язують саме з цими грибами. Постраждала родина замовила різотто з грибами зморшків. У нього помилково могли включити високотоксичний гриб.

Інгредієнти деяких страв аналізують в національному інституті токсикології. Медики також мають намір з’ясувати, чи стало причиною смерті жінки саме отруєння, або ж вона страждала від якогось захворювання, що загострилася після вживання страви.

До випадку з отруєнням заклад у Валенсії мав успішну репутацію, на його рахунку була навіть Мішленівська зірка — світова неофіційна нагорода за високу якість страв та обслуговування.

Власник офіційно вибачився перед сім’ями постраждалих. Доки триває розслідування, ресторатор оголосив про негайне закриття ресторану.

Читайте також: Причиною майже половини харчових отруєнь є овочі та фрукти