Інтервальне голодування — вчені зробили важливу заяву про цей метод дієти

Новомодна дієта обмеженого за часом харчування (ОЧХ), яка передбачає інтервальне голодування, виявилася не такою ефективною, як очікувалося.

Система інтервального голодування передбачає, що людина 16 годин голодує, а їжу вживає лише впродовж восьми годин. Клінічне вивчення цього методу виявило, що він не допомагає більше схуднути, ніж прийом їжі впродовж дня. Такого висновку дійшли вчені Каліфорнійського університету з Сан-Франциско. Про це повідомляє Jama Network.

Автор дослідження Ітан Вайс разом із аспірантом Діланом Лоу провели провести клінічне випробування на людях, щоб з’ясувати, чи дійсно ОЧХ, особливо план 16:8, призводить до втрати ваги. У дослідах взяли участь 116 дорослих людей з надмірною вагою або ожирінням, які були випадковим чином розділені на дві групи, включаючи контрольну.

Групі, яка дотримувалася інтервального голодування повинна була харчуватися, як зазвичай, але їсти треба було з 12.00 до 20.00. Для того щоб друга група нічого не запідозрила, її назвали «групою безперервного прийому їжі».

Через три місяці стало відомо, що ця перша група втратила в середньому 0,94 кг, але контрольна група також втратила вагу, в середньому 0,68 кг.

За словами Вайса, результати не лише не показали помітної різниці у втраті ваги між двома групами, але і не виявили відмінностей по ряду метаболічних маркерів. Але з’ясувалося, що єдина помітна різниця полягала в тому, що група голодування втрачала значно більше м’язової маси, ніж контрольна.

Нагадаємо, американські науковці дійшли висновку, що періодичне переривчасте голодування, ймовірно, здатне продовжити життя людей, щодо яких здійснювалася катеризація серця.