У кафе Рівненській області 9 осіб підхопили сальмонельоз

З отруєнням до лікарні в Рівненській області потрапили дев’ятеро осіб. У всіх діагностували сальмонельоз.

Всі постраждалі відвідували магазин-кафетерій «На Паненській» в Дубно. Серед них і продавець кафетерію. Про це повідомляє прес-служба Головного управління Держпродспоживслужби в Рівненській області.

Всі потерпілі є дорослими. У трьох хворих виявили збудник спалаху — сальмонелу ентерітідіс.

Фахівці Держпродспоживслужби перевірили продукти і сам кафетерій. Виявилося, що в закладі не дотримуються вимог щодо зберігання готових страв і сировини, порушують технологію приготування страв, не дотримуються режиму дезінфекції, а працівники не пройшли медогляд.

Представники Держпродспоживслужби видали власнику магазину-кафетерію припис щодо усунення виявлених недоліків. Також фахівці склали протокол про правопорушення в сфері безпеки харчових продуктів.

Кафетерію тимчасово заборонили виготовляти харчові продукти і відсторонили працівників до проведення медичного огляду.

Як раніше повідомляв «Ракурс», напередодні в Одеській області отруїлися півсотні учнів. Всі вони харчувалися в шкільній їдальні. Госпіталізація поки потрібна п’ятьом школярам.