Вчені передбачили кавовий колапс у середині ХХІ століття

Як повідомляють Science News, вчені склали список всіх територій, де зараз вирощують два основних види кавових дерев — аравійського Coffea arabica, з якого отримують сорт арабіка, і конголезького Coffea canephora — джерела кавових зерен сорту робуста.

Потім дослідники розрахували, як в цих районах до 2050 року зміниться клімат. Вони спрогнозували, що через глобальну кліматичну динаміку температура і рівень опадів зміняться дуже сильно.

За підрахунками вчених, за умови мінімальних зусиль щодо скорочення викидів парникових газів, площа придатних для вирощування кави земель скоротиться вдвічі.
Найбільше, на їхню думку, постраждають такі виробники, як В’єтнам і Бразилія.